Foodwaste in vending beperken

Het verkopen van food-producten uit een zogenaamde “automatenwand” brengt vaak veel derving met zich mee. De voornaamste oorzaak hiervan is verlopen van de THT-datum.

Met een bedrijf dat gebruik maakt van een catering-organisatie én de catering-organisatie zelf werd de volgende afspraak gemaakt.
Op onbemande catering-locaties (waar een “automatenwand” staat) worden producten die tegen de THT aan zitten én op ooghoogte én tegen een gereduceerde prijs in de automaat geplaatst.

De operator heeft deze klus mooi opgepakt en zo veel geld en foodwaste bespaard.

Terug