Hoe kun je de commerciële resultaten van je food-bedrijf verder verbeteren? Door met een “frisse blik” te kijken naar wat er aan de hand is en daar actie op te nemen!
Ik had een tijd terug een klant. Die klant had een mooi, lekker en verantwoord vleesproduct bedacht. “Volgens Amerikaans recept!”, zei hij, want hij is dol op dat land.
Hij liet een nieuwe productielijn maken en ontwikkelde recepturen en verpakkingen.
De eerste producten kwamen uit de fabriek en de volgende stap was het opzetten van de verkoop. Toen iemand gevonden was voor de verkoop begonnen er al snel twijfels te ontstaan. “Het is niet de juiste man!”, riep mijn klant, “Hij kan niet verkopen en doet niet wat ik zeg!” Mijn klant en zijn verkoper speelden al snel “welles-nietes”: ging hij wel naar de goede klanten, kon hij wel verkopen, gaf hij niet teveel korting….
Ondertussen bleef de omzet laag en liepen de kosten door, mijn klant dreigde hierdoor in financiële problemen te komen.
Het ontbreken van commerciële kennis en ervaring brak mijn klant bijna op…
Samen met mijn klant heb ik toen gekeken naar het product: past het in de trends in de markt en wie zou het kopen? Daarna hebben we vastgesteld aan welke afnemers het product moest worden aangeboden en welke ondersteuning daarbij nodig was.
Hiermee kon de verkoper goed worden aangestuurd en begonnen de omzetten te stijgen.
Verder hebben we een strategisch plan voor de toekomst gemaakt: hierin staat welke producten (“Volgens Amerikaans recept”) wanneer aan de markt kunnen worden aangeboden.
Ondertussen is deze klant uitgegroeid tot een toonaangevende leverancier, die steeds de concurrentie voorblijft.
Een andere kijk op je zaken heeft hier geholpen. En die “frisse blik van buitenaf” kan ik je bieden.
Meer weten? Stel je vraag via ons contactformulier.
WhatsApp via 0413 25 36 76 
